Kategorie

Populární Příspěvky

1 Rýma
Jak rychle vyléčit zima doma
2 Bronchitida
Příčiny častého nachlazení u dospělých
3 Prevence
Kolik Amoxiclavu pochází?
Image
Hlavní // Prevence

Co se stane, když vaříte pivo


AndruXa, o tom ani nemysli

Přidal:
Nejdříve se pokuste dát do sklenice teplého piva saheru a zjistit, co se stane, když to chcete udělat v žaludku.

A pak kde je saher?

Přidal:
Kolik dát Saheru?

Přidal:
Nejsem silný v chemii. a nic nevybuchne?

sůl + cukr ?? Oh, oklamete mě kluci!

Přidal:
Sveta_888
co přezdívka hloupá!

Přidal:
honí pěšce!

Mimochodem, hodně sportuji, brzy budu bojovat.

Přidal:
DR se musí připravit na válku s alkoholem

Přidal:
Dak ###### jak amatori, pokud je tam fórum?

Dnes jsem požádal obchod, aby zahřál plechovku piva. Takže prodávající s zapalovačem cigaret po dobu 10 minut byl zaneprázdněn.

Přidal:
prodávající dnes nejsou v naší době. okouzlující - nevím jak to kurva.

Horké pivo: jak zacházet s alkoholem chladem

Pivo je jedním z nejstarších nápojů - jeho vaření začíná od okamžiku, kdy člověk studuje obiloviny.

Popularita nápoje byla způsobena příjemnou chutí s nádechem chmele. V mnoha moderních zemích nápoj respektují, tráví pivní prázdniny. Například v Německu je považován za národní nápoj.

Pivo lze použít jako lék na nachlazení. Stejně jako ostatní alkoholy je třeba s nimi zacházet opatrně, jinak můžete očekávat nepříjemné následky. Ale s opatrností je to výborný lék na nachlazení.

Vlastnosti zpracování piva

Účinek teplého piva na tělo je srovnatelný s účinkem koňaku, ale s menším účinkem. Rozšiřuje krevní cévy, urychluje krev a urychluje metabolismus. Výsledkem tohoto chování organismu je tvorba podmínek pro rychlé uzdravení.

    Reakce těla na teplé pivo:

  • Zvýšené pocení - v důsledku zrychleného metabolismu. Osoba se více potí, vylučuje patogeny.
  • Zvýšené sputum - pivo se často používá pro sputum se suchým kašlem.
  • Změna suchého kašle na mokrý kašel - pacient začne kašlat, pocení v krku se zastaví.
  • Užitečné látky obsažené v pivu aktivně bojují proti nachlazení. Bioenergetické látky pomáhají práci žaludku a střev, jejichž činnost může být během zimy narušena. Pacient má chuť k jídlu.

    Věnujte pozornost! Chmel, který je součástí piva, má lehký sedativní a sedativní účinek.

    Chmel díky svému zklidňujícímu účinku mírně zmírňuje bolest v krku od suchého kašle a odpovídající bolesti na hrudi.

    Studené pivo - recepty

    Nápoj se podává v teplém stavu. Při varu z nápoje zvětralých živin. Proto musíte nápoj zahřát ne více než 40 C.

    Častěji je teplé pivo odváženo dovnitř, méně často dochází k obkladům a tření. Neochutnává velmi dobře. Tato nepříjemná skutečnost je kompenzována aktivním působením na tělo.

      Recepty na studené pivo:

  • Pivo svařené víno - vezme 2 lahve světla, nalije se do hrnce a položí na malý oheň. Na pánvi se přidává citrónová kůra, 3 tyčinky skořice, 1 květ hřebíčku. 3 žloutky se rozemele na hustou pěnu se třemi lžičkami cukru a přidají se do pánve. Směs není mírně vařená, zakrytá víčkem a ponechána po dobu 5 minut. Take 1,5 šálky na recepci, ne více než 3 krát denně.
  • Pivo s mlékem - jedna sklenka opojného nápoje a mléko se zahřeje na 40 C. Pijte před spaním.
  • Pivo s medem - lžící medu, skořice a hřebíčku se přidává do sklenice zahřátého alkoholického nápoje. Míchejte, dokud nebude med zcela rozpuštěn a pijte před spaním.
  • Pivo s citrusy - půl litru světla ohřátého nad nízkým teplem s kůrou celého citrónu a pomeranče. Ohřejte na 40-60 ° C, vypijte před spaním.
  • Recept na kašel - v půl litru teplého nápoje rozpusťte lžíci cukru. Pijte najednou.
  • Efektivní recept na kašel - dva citrony se oloupají a rozdrcí spolu s kůrou v mixéru. 0,5 litru piva smíchaného s citrony, lžící cukru, listy anýzu a 2 lžícemi kořene lékořice (rošt). Celá směs se vaří 1 hodinu ve vodní lázni. Take 3 krát denně na lžíci.
  • Poslední recept pomáhá se všemi druhy kašle. Při suchém kašli se objeví sputum. S bohatým mokrým kašlem - ředění sputa a klidněji opouští tělo. Tento recept pomáhá při bronchitidě.

    Věnujte pozornost! S bolestí v krku pomáhá kompresi - lžíce medu se rozpouští ve sklenici piva. Ve sklenici se gáza navlhčí, položí na krk, přikryje plastovým sáčkem a sváže teplým šátkem.

    Komprese zahřívá hrdlo, zklidňuje nemocnou tkáň. Pro lepší efekt si můžete pod šátek položit tlustou bavlněnou vrstvu - bude držet teplo.

    Tyto recepty pomáhají rychle se vyrovnat s chladem. Nelze je však použít k léčbě dětí, těhotných a kojících žen. Důvod je stejný - přítomnost alkoholu v receptu.

    Pivo a drogy

    Časté nachlazení je často příčinou horečky pacienta. V tomto případě předepsané léky, které odolávají zánětlivému procesu.

    Je to důležité! Kombinace zpracování piva a užívání drog je přísně zakázána!

    Pokud prozkoumáte doporučení týkající se užívání drog, můžete vidět, že ne všude se uvádí nekompatibilita tablet a alkoholu. Doporučení se však provádějí podle lékařských předpisů a úprava piva rozhodně není zahrnuta.

      Kombinace alkoholu s drogami může vést k:

  • K porušení vstřebávání léku, přeměnou na neúčinný prostředek;
  • oddálit odběr léku z těla, což zvyšuje riziko intoxikace;
  • nezdravé jaterní funkce a vývoj enzymů, které zhoršují onemocnění;
  • výskyt nežádoucích účinků uvedených a neuvedených v doporučeních pro léčivo.
  • Při užívání léků v kombinaci s léčbou piva lze pozorovat bolest žaludku, nevolnost a zvracení, bolesti hlavy, křeče, tachykardii a snížení krevního tlaku.

    Proto je vyloučeno léčit nachlazení teplým pivem při zvýšených teplotách nebo používat léky na léky!

    Závěr

    Vysoká účinnost léčby nachlazení teplým pivem je již dlouho prokázána. Tato metoda se nepoužívá v moderní medicíně, ale v lidových lécích zaujímá hodné místo.

    Pivo vám umožní rychle se vyrovnat s chladem, ale alkohol ve složení nápoje ukládá omezení.

    Nelze kombinovat tento způsob léčby s teplotou a použitím pilulek, takže si lépe přečtěte léčbu při prvních příznacích nemoci, kdy tělesná teplota není zvýšena.

    Věnujte pozornost obrázkům a videu - jsou vybrány pro podrobnější zveřejnění tématu článku.

    Klasické horké pivo

    Z nějakého důvodu existuje stereotyp, že pivo může být opilé studené. Většina Rusů se ani nepokouší vyzkoušet si horké pivo, i když ve skandinávských zemích je obvyklé léčit hosty a léčit nachlazení. Navrhuji zvážit nejoblíbenější recept na domácí horké pivo.

    Historické pozadí. Skandinávci vynalezli horké pivo v XV století. Po několika stoletích byl recept přijat Poláky a Němci. Ten použil varu jako lék a bolest v krku. Postupně teplé pivo a svařené víno se stalo tradičním evropským nápojem pro zimní dovolenou, který nahradil čaj a kávu.

    Aby bylo možné získat opravdu chutné a umírněné alkoholické nápoje, nestačí jen vařit na sporáku obyčejné pivo a nalijte ho do sklenice. Teplé pivo, zvané pivo svařené víno, se připravuje podle speciálního receptu.

    Klasické horké pivo recept

    • pivo (libovolné) - 1 litr;
    • cukr - 1-2 lžíce;
    • karafiát - 3-4 pupeny;
    • skořice - 1 špetka;
    • 3 žloutky;
    • citron - 1 kus.

    1. Vaříme pivo (světlé nebo tmavé) v pánvi spolu se skořicí, hřebíčkem a kůrou jednoho citronu.

    2. Vaječné žloutky s cukrem rozemele až do napěnění a pomalu nalijte do hrnce vroucího piva.

    3. Snižte teplotu, neustále míchejte, dokud směs nezhustne.

    Je velmi důležité, aby se horké pivo znovu nevařilo, jinak se žloutky vaří!

    4. Odstraňte zahuštěný nápoj ze sporáku, nalijte ho do velkých sklenic a podejte ho ke stolu.

    Při léčbě bolesti v krku a kašlání vám doporučuji přidat několik horkých lžic medu do horkého piva. Pacient může vypít 1 šálek denně. Pivo svařené víno je příjemné chuti a nezpůsobuje nepohodlí.

    Hotové pivo je připraveno

    Neposlouchejte názor lidí, kteří věří, že pivo by mělo být zima. S největší pravděpodobností prostě nikdy nevyzkoušeli horké pivo a jsou uchváceni svými stereotypy. Také sýr s plísní není milován, ale teď je to lahodné jídlo.

    Vařená mladina.

    Na první pohled se zdá, že vaření mladiny je jednoduchý proces, ale pokud se podíváte podrobněji, ukazuje se, že během varu mladiny dochází k mnoha chemickým reakcím a procesům. Navrhuji podrobněji pochopit, proč je nutné vařit mladinu při vaření piva.

    Proč musím vařit mladinu?

    Jedním z nejzřejmějších důvodů varu mladiny je její dezinfekce. Během varu bakterie, houby a divoké kvasinky umírají, což by jinak vedlo k zakysání piva a dalších vad.

    Během varu také dochází k extrakci alfa-kyselin z chmele, jejich izomeraci (přeměně na izomery) a rozpouštění v mladině.

    S párou ze sladiny se odstraňují sloučeniny síry a nežádoucí éterické oleje, což může nepříznivě ovlivnit chuťový profil piva.

    také dochází ke koagulaci proteinových sloučenin.

    Co se stane při vaření mladiny?

    Pokud je mladina vařena dostatečně dlouho a intenzivně, dochází k karamelizaci cukrů a vznikají melanoidy, které zase dávají pivu chuť karamelové chuti, a také zvyšují intenzitu barev a činí pivo více nasyceným.

    A samozřejmě, varu snižuje množství vody v mladině, což zvyšuje jeho hustotu.

    Jak dlouho by měla sladina vařit.

    Vaření musí trvat nejméně 60 minut a proto:

    Během vaření nebo spíše odpařování se z mladiny odstraňují další látky, což může vést ke zhoršení chuti piva. Také v 60–90 minutách varu mladiny se alfa-kyselina tráví z chmele, což dodává pivu požadovanou hořkost. Proteiny obsažené v něm a způsobující trvalé nebo studené zakalení se i při varu mladiny sráží na dno varné konvice nebo pánve, což jim pomáhá bránit vstupu do fermentační nádrže a minimalizovat riziko infekce nebo zakysání piva.

    Při vaření mladiny byste však měli dodržovat některá pravidla.

    Pravidla pro vaření mladiny.

    Při vaření mladiny by mělo dojít k rychlému varu, aby se z budoucího piva odstranily nežádoucí složky páry.

    Z prvního pravidla následuje druhý. Bez ohledu na to, zda jsou tyto složky nejen přeměněny na páru, tj. Jsou odstraněny, musí pára volně odcházet, což znamená, že mladina musí být vařena bez víčka.

    Třetí pravidlo se týká doby varu mladiny. Pro výrobu piva z extraktů stačí mladinu vařit po dobu 60 minut, během přípravy obilí se doba varu mladiny může měnit od 60 do 90 minut nebo více. Měli byste si však uvědomit, že s dlouhým vařením (více než 90 minut) riskujete karamelizaci více cukrů a ztmavnutí barvy piva. Navíc zvýšení doby vaření zvýší ztrátu vody, čímž se zvýší hustota mladiny.

    Pro získání optimálního množství alfa-kyseliny z chmele a odstranění zbytečných složek stačí mladinu vařit 60-90 minut.

    Obsahuje vroucí mladinu.

    Při varu mladiny se vysráží nejen bílkoviny a chmelové částice, ale také mnohem více. Vápník je jednou ze složek. Při varu se vysráží vápník, čímž se sníží pH mladiny. Nízké pH mladiny nemusí velmi dobře ovlivnit koagulaci proteinu, což povede k jeho konzervaci a zakalení piva. Kromě toho, že při nízkém pH je uloženo více bílkovin, můžete také zaznamenat problémy s použitím chmele, takže doporučuji, abyste nastavili pH kašovité vody na normální hodnotu. Už jsem psal o tom, jak zvýšit pH a jak snížit pH vody.

    Shrnutí

    Vroucí mladina je velmi důležitý a odpovědný proces. Během varu mladiny se tvoří barva, chuť a složení budoucího piva. Doba vaření, stejně jako intenzita varu mladiny, také nehraje žádnou roli při vaření.

    Navzdory tomu, že proces vaření mladiny je poměrně jednoduchý, měli byste k němu přistupovat zodpovědně a teď víte proč. Přeji Vám úspěšné vaření chutného piva.

    Budete mít zájem o:

    Snížení pH kaše je poměrně běžným úkolem. Už jsme si uvědomili, že zvýšení pH kaše je velmi jednoduché, stejně jako zvýšení množství.

    V jednom z článků jsem se zabýval vlivem chloridů a síranů na chuť a kvalitu piva. Tentokrát navrhuji věnovat pozornost těmto lékům.

    Naposledy jsme se podívali na to, jak zvýšit pH kaše, tentokrát navrhuji zjistit, jak zvýšit množství chloridů v mladině. Co

    Navzdory množství informací, které jsou pro začínající pivovary volně dostupné, není někdy snadné zjistit, co se děje a co je správné.

    Kyselá pauza je první z pauz teploty. Navrhuji ji poznat o něco blíž a zjistit, zda je kyselá kyselina vůbec potřebná.

    Pivo s chladem

    Pivo je nejoblíbenějším a nejoblíbenějším nápojem. To je věřil, že to bylo ještě vařené našimi primitivními předky, když se objevily obilné plodiny. Tajemství nápoje v příjemné chuti a opojné vůni. Většina piva se konzumuje v Evropě - Německu, České republice, Irsku, Rakousku. Velmi úctivý k němu a v Rusku.

    Studené ošetření s pivem

    Při mírné konzumaci piva může být příznivé ovlivnit celé tělo:

    • snižuje riziko koronárních onemocnění;
    • odstraňuje z těla soli hliníku;
    • rozkládá tuky v těle;
    • zlepšuje gastrointestinální trakt;
    • pivovarské kvasnice pomáhají při léčbě kožních onemocnění;
    • má antidepresivní vlastnosti;
    • obsahující křemík a ječmen v pivu posilují kosti

    Pivo pomáhá při nachlazení. A i když tato léčba nemůže být nazývána jemná, ale zlepšuje krevní oběh, normalizuje krevní tlak, rozšiřuje cévy a usnadňuje dýchání. Během chladu má uklidňující a uklidňující účinek.

    Pivo pro studené recepty

    Pivní ošetření lze kombinovat s příjemnými koupelnovými procedurami. Nalijte trochu nápoje do teplé lázně a lehněte si. V lázních zahřívají žhavé kameny s pivem pro lepší léčivý účinek. Lahodný nápoj má diaforetickou vlastnost a je vhodný při léčbě infekcí dýchacích cest.

    Existuje mnoho receptů na tradiční medicínu v boji proti nachlazení pomocí piva. Horké pivo pomáhá při běžném nachlazení a bolestech v krku. Mělo by být opilé před spaním. Přidání medu do piva zvyšuje protizánětlivý účinek.

    Horké pivo se zimou

    Lidé skandinávských zemí začali pít pivo horké od doby Vikingů. Později z nich pobaltské národy tento zvyk přijaly. Nyní v Polsku a Německu, horké pivo je považováno za tradiční nápoj v chladném období.

    Máte-li bolest v krku, zkuste obaly z horkého nápoje. Ve sklenici piva zamíchejte lžičku medu. Navlhčete hadřík a zabalte hrdlo. Pak protřepejte polyethylenem a teplou šálu.

    Pomůže při nachlazení a svařené víno. K tomu budete potřebovat: tři sta mililitrů lehkého piva, centimetr kořene zázvoru, půl lžičky kardamomu, tři hřebíčky, půl lžičky skořice a cukr podle chuti. Zahřívejte pivo a smíchejte s kořením. Pak znovu zahřejte, ale nepřiveďte k varu. Jezte horké.

    Zde je další účinný recept na kašel. Za půl litru piva potřebujete dvě stě padesát gramů cukru. Po vyjmutí kostí nakrájejte dva citrony v mixéru s kůrou. Přidejte jednu lžičku listů anýzu a dvě lžíce jemně nasekaného kořene lékořice. Vařte hodinu ve vodní lázni, pak ochlaďte a napněte. Je třeba pít lžíci třikrát denně.

    Z chronického suchého kašle pomáhá pivní cukr. V půl litru rozpusťte lžíci cukru, zahřejte a vypijte dvě sklenice najednou.

    Teplý nápoj ve stejném poměru s mlékem se doporučuje pít, když sputum začne odcházet.

    Můžete pít horké pivo s malinovým a mátovým sirupem.

    Pivo se studeným medem

    Již dlouho je znám recept na horké pivo s medem. Pomůže vyrovnat se s kašlem a jinými příznaky nachlazení. Nalijte láhev piva do pánve a ohřejte ji bez varu. Přidejte dvě lžíce medu a dobře promíchejte. Pijte v malých doušcích před spaním a pak jděte do postele. Nápoj není příliš chutný, ale účinný. Má uklidňující a protizánětlivý účinek. Když se člověk potí, škodlivé toxiny se vylučují z těla.

    Nalijte lžíci medu s vyhřívaným pivem. Před spaním si dejte drink. Místo medu můžete přidat vejce, skořici a hřebíček.

    Studené vařené pivo

    Chcete-li získat chutný a zdravý nápoj, nestačí jen vařit pivo. Připravte si klasické pivo. K tomu je třeba vzít: litr láhve nápoje, dvě polévkové lžíce cukru, tři hřebíček, jeden citron a tři žloutky. Vařte pivo v pánvi s citronovou kůrou a skořicí. Libra žloutky s cukrem do pěny a nalijte vařící pivo. Snižte teplo a vařte až do zhroucení, ale aby se zabránilo opětovnému varu. Zahřátý nápoj nalijte do sklenic. S bolestí v krku přidejte pár lžiček medu. Nemocný může pít jeden hrnek denně.

    Nevařte to!

    Zdroj: "Brew Your Own", říjen 2000
    Přidal: Mark Henry
    Volný překlad: MechMessiah

    V USA je mezi domácími pivovary názor, že byste měli vždy vařit sladké výtažky ze sladu. Ale dělá to pivo lepší, nebo mu ublíží? Jeden expert nabízí revoluční radu: „Řiďte se pokyny pro sadu!“

    Caspadia Cup domácí pivovarnické soutěže na počest svatého Patrika v Seattlu je jedním z mých oblíbených. Je poměrně velká (o něco více než sto „soutěžících“), takže ji lze označit za vážnou soutěž a že bude prezentovat dostatečně kvalitní vzorky piva. Zároveň není tak velká, že rozhodčí začne ochutnávat chuť během ochutnávky. V letošním roce jsem představil svou krémovou láhev, kterou jsem před několika týdny vařil. V důsledku toho obdržel v průměru 32 bodů ze tří rozhodčích, s komentáři jako „Clean“, „Bright“ a „Balanced to taste“. Je to slušné hodnocení, což znamená, že rozhodčí považovali toto pivo za „velmi dobré“.

    Proč je takových 32 bodů ve velké regionální soutěži taková akce? Protože jsem použil "pivo". A následoval jsem přiložený návod. Úplně jsem ignoroval moudrou radu spisovatelů, odborníků a odborníků, kteří říkali, že pokud budete chtít vařit pivo z extraktů, pak byste měli „odhodit instrukce a kvasinky“. Extrakt jsem nevařila, použila jsem ze soupravy standardní droždí a pak jsem přidala libru kukuřičného cukru a libru rýžového sirupu. Soudě podle literatury za posledních několik let, to byl jistý způsob, jak zkazit všechno, co je možné, ale ne dostat "Velmi dobré" pivo. Tak proč jsem to udělal?

    V první řadě je třeba pochopit, že toto "usvědčené stanovisko" podporuje velmi malá skupina domácích pivovarů. Američané představují pouze 5% všech pivovarů na světě, ale pokud jde o výrobu různých pivních literatur, jsme před námi. Čtení této literatury je snadné věřit, že téměř každý první názor podporuje dobře zavedený názor.

    Faktem je, že většina domácích pivovarů používá pivní sety, řídí se pokyny a získává dobré pivo. Dobrá sada piva představuje nejběžnější koncentrovanou mladinu. Výrobce vyschl různé slady, umyl, přidal chmel, přivedl do varu a pak se zbavil přebytečné vlhkosti a dostal si sirup. Typ a množství sladu s chmelem určuje výrobce podle toho, jaký druh finálního piva by měl být vyroben. Podle pokynů, vše, co potřebujete, je obnovit mladinu, přidat další cukry, nastavit droždí a dát na kvašení. Žádné spárování, žádné mytí, žádné „hopping before“, „hopping během“, „hopping after“, „dry hopping“ a „still god-know-what hopping“. A žádný var. Rychle, jednoduše, nebudete se mýlit.

    Proč mají mnozí odborníci takovou zaujatost vůči sadám a návodům na pivo? Mám vlastní prodejnu piva a slyšel jsem a slyšel spoustu argumentů z opačné strany. "Je nutné vařit mladinu alespoň hodinu, aby se mohla objevit koagulace proteinů." "Je nutné vařit mladinu nejméně hodinu, aby se sterilizovala." "Je nutné vařit mladinu alespoň hodinu, protože." "Nemůžete udělat dobré pivo, pokud to není vaření obilí." "Kvasinky staré nebo nevhodné." "Už se rozhodli pro tebe, kdy a který hop hodit." "Pokyny neříkají, že voda by měla být filtrována reverzní osmózou, ozonizována a rekalibrovat." O takovém obvinění lze slyšet na adrese pivních setů. Ve skutečnosti se ukazuje, že žádná z těchto prohlášení nemůže vydržet pečlivou analýzu.

    „Je nutné vařit mladinu nejméně hodinu, aby došlo ke srážení (koagulaci) bílkovin“.

    Téměř všechny pivní sady od více či méně známých výrobců prošly fází varu před tím, než byly soustředěny. Nejlepší soupravy, včetně Coopers a Muntons, také procházely filtrací vysrážených proteinů. I přes přijatý názor, nemusíte ani vařit zředěný mladin, pokud používáte suchý extrakt nevařeného sladu. Jak řekl Robert Christian, majitel internetového obchodu Beer Essentials, po sérii zkušebních kuchařů, ve kterých používal čistý sladový extrakt bez varu: „Po tom všem, co jsem četl, jsem připraven přiznat, že jsem byl svým zkušebním pivem velmi překvapen, že Ukázalo se, že je to skvělé. “

    „K sterilizaci je třeba vařit“

    Jen málo z nás vaří naše pivo v laboratoři. A sterilizace je proto nedosažitelným snem. Dezinfekce je klíčem k vaření kvalitního piva. Většina instrukcí pro pivní sady zaměřuje svou pozornost na to, že jak pro čištění varného zařízení, tak i pro míchání složek je nutné používat vroucí vodu, navzdory tomu, že k dosažení požadované úrovně dezinfekce není nutné vařit. Toho lze dosáhnout infuzí zředěné mladiny při teplotě 50-60 ° C po dobu 15 minut.

    "Můžeme to všechno vařit?" Kdo ví?

    Vaření není nejen nezbytné, ale může být škodlivé. Pokaždé, když vaříte cokoliv, co souvisí se sladem, dojde ke ztmavnutí v důsledku karamelizace. Čím více vaříte, tím tmavší je následující pivo. Dobře, jestli budeš vařit stout. Špatné, pokud se snažíte udělat pěkné, lehké krémové pivo. Dalším vedlejším účinkem karamelizace je nadměrná sladkost hotového piva. Vroubkování může také změnit znak hopu, který se výrobce pokusil implementovat. Vařit extrakt vyřadí všechny chmelové aromatické látky, které tam měly být. Samozřejmě můžete přidat pouze chmel. Ale pokud to nechcete vařit, prostě to nebudete potřebovat. Rychle, jednoduše, nebudete se mýlit.

    "Nemůžete si udělat dobré pivo, pokud ho nevaříte ze sladu"

    Pokyny pro většinu pivních setů říkají, že je třeba přidat 1 kg cukru (hlavně kukuřičného cukru), i když stále více výrobců dodává tuto linii: „použijte slad pro plnější tělo“. Přidání dalších fermentačních činidel je nezbytné pro výrobu správného množství alkoholu a tělesné hustoty, které je určeno pro toto pivo. Nejdůležitější však není, aby celozrnné pivo bylo, ale aby nesladové složky nepřekročily úroveň, kdy má pivo nežádoucí chuť. Podle CAMRA (Kampaň za skutečné pivo je kampaň za skutečné pivo), mnoho oblíbených anglických „skutečných“ piv, včetně Boddingtonova Bittera, Courage Best Better a Beamish Irish Stout, přidává kukuřičný cukr, malto sirup a karamel Obvykle doporučuji, aby látky podílející se na fermentaci, jako je kukuřičný cukr, rýže, melasa, belgický cukr, nepřekračovaly 25% celkové hmotnosti. I když v některých případech, pokud chcete, aby se velmi lehké a husté pivo, můžete zvýšit procento. Nejdůležitější je pochopit, čeho chcete dosáhnout a jak toho dosáhnout.

    "Kvasinky staré nebo nevhodné"

    Výrobce nejen uvádí banky, když byly vydány, ale také to uvádí na pytlích kvasinek. Podívejte se na ně. Pokud tento termín vypršel, pak vyhoďte a zakupte nový balíček. Pouze s "způsobilostí" mohu souhlasit. V některých případech je lepší obětovat stylistickou integritu pro účelnost. Mnohé, i když ne všechny, Lager-značené pivo sady skutečně obsahují kvasnice piva. To umožňuje pivovarníkům přiblížit se k ležáku co nejvíce, aniž by si zakoupili samostatnou chladicí jednotku v kuchyni. Pokud chcete, aby ležák z tábora pivo set, koupit sadu, kde je kvasnice opravdu ležák, nebo jen koupit samostatně.

    „Rozhodli se pro tebe, kdy a jaký druh chmele se zeptat“

    Podstatou pivních setů je, že recept je předdefinovaný. Ale můžete pivo dělat rychle a bez problémů.

    "A co voda?"

    Pokud můžete pít vodu z vodovodu, pak není důvod, proč si s ní nemůžete dělat pivo. Pokud je chlor ve vašem vodovodním systému plynný, pak se většina z něj vyparí, když se voda ohřeje na 50 ° C, a to, co zůstane, se v žádném případě neprojeví. Nemůžete-li pít vodu, neměli byste s ní a pivem dělat.

    Samostatná vrstva otázek se týká doby fermentace. Pokyny od piva v tomto ohledu jsou protichůdné a vágní. To vše je výsledkem různých geografických podmínek, v nichž pivovarníci připravují své pivo. Když kvašení probíhá při teplotě 18-20 ° C, většina pivních sad bude kvasit za 2-4 dny a pivo bude v příštích 4-5 dnech jasné. Ale v Severní Americe, v některých částech, nejsou takové vysoké teploty měsíce. A některé nejsou tak nízké. Většina instrukcí dělá dobrou práci s upozorněním sládka, že proces kvašení je u konce. Problémy začínají, když se sládek snaží použít metody nalezené v různé literatuře. V pokynech se neberou v úvahu jemnosti dvoufázové fermentace. Pokud si to chcete vyzkoušet, obraťte se na informované lidi. Ano, pro získání dobrého piva není nutné dvoukrokové kvašení. Vrcholem doby fermentace je dát jí dostatek na to, aby pivo mohlo kvasit a čiré, ale ne více než 10 dnů před lahvováním. Pokud ho necháte ve fermentační nádrži déle, než je toto období, zvyšuje se riziko, že se dostane kvasnicová chuť piva. Pokud vaše kvašení trvá tak dlouho, pak musíte zvýšit teplotu.

    Většina pivních setů vyrábí mezinárodní koncerny. Jejich výrobky jsou určeny pro použití po celém světě. Proto jsou instrukce psány tak, aby je pochopila naprostá většina pivovarníků ve všech zemích. A proto není možné dělat pokyny, které by vyhovovaly všem. A i když se domnívám, že instrukce jsou psány zcela pochopitelně, pojďme je trochu rozšířit. Nabízím Vám průvodce, který doporučuji každému začínajícímu sládkovi, který chce udělat dobré pivo. Rychlé, snadné, nemůže pokazit. A pak bude recept na mou "Velmi dobrou" krémovou Ale.

    Pokyny pro výrobu vynikajícího piva z pivního setu:

    1. Přiveďte asi 2 litry vody do 50-60 ° C, aby se kouř, ale ne vařit. Odstraňte vodu z tepla.
    2. Podle instrukcí přidejte obsah sady piva a dalších cukrů pro kvašení. Z dalších cukrů můžete použít například kukuřičný cukr, sušený sladový extrakt, tekutý sladový extrakt, rýžový sirup, cukr s demererem, belgický cukr cukrový nebo jakoukoliv jejich kombinaci. Každý z cukrů dodá svou jedinečnou chuť.
    3. Důkladně promíchejte a ujistěte se, že je vše rozpuštěno. Nádobu zakryjte víkem a položte na nejmenší oheň (50-60ºC) po dobu 15 minut. Bude to druh dezinfekce.
    4. Přidejte obsah nádrže do fermentoru, který již obsahuje 15 litrů vody. Smíchejte to všechno dobře, minutu nebo dvě. To vám umožní provzdušnit mladinu před úkolem kvasinek. Pokud používáte hustoměr, musíte míchat 4-5 minut.
    5. Když je fermentor chladný, můžete nastavit kvasinky. Někteří autoři doporučují rehydratovat kvasinky před tímto, ale nemohl jsem si všimnout rozdílu s kvalitní kvasinky, i když jsem to srovnával. Další riziko infekce mě nijak neobtěžuje.
    6. Fermentujte co nejblíže k doporučené teplotě.
    7. Když voda udeří jednou za půl až dvě minuty, kvašení je téměř dokončeno. Pokud k tomu dojde za 2-4 dny, nechte pivo ve fermentoru po dobu dalších 2-4 dnů pro vyjasnění.
    8. Když jste připraveni na plnění do lahví, vyčistěte lahve v myčce. Zkontrolujte, zda je zapnutý režim suché páry. Vařte 1 šálek vody a 3/4 šálek kukuřičného cukru na pár minut. Nechte vychladnout a přidejte do dezinfikované nádoby pro plnění do lahví. Nalijte pivo do stejné nádoby, jemně promíchejte a láhev.

    "Velmi dobré" krémové pivo

    - Coopers Brewmaster Série Pilsner Beer Kit;
    - 0,45 kg kukuřičného cukru;
    - 0,45 kg rýžové melasy;
    - Coopers Pilsner Pivní kvasnice (součástí soupravy);
    - Vařte podle návodu. Fermentace 7 dní při teplotě 16-17 ° C. Základní nátěr je 3/4 šálku kukuřičného cukru.

    Na celém světě jsou miliony domácích pivovarů. Většina z nich chce udělat dobré pivo. 99,5% ale nechce strávit 6 hodin v kuchyni, v blízkosti sporáku se třemi sudy a 600 dolarů za nerezové vybavení. Pivní sety usnadňují a usnadňují vaření. Vychutnejte si tuto jednoduchost a pro vše, co je svaté, postupujte podle pokynů.

    Mechmessiah

    >. Jsem ochoten s těmito závěry nesouhlasit.

    Možná taky. Stejně tak budu dělat první vaření na základě doporučení našich domácích pivovarů. Navíc si myslím, že v USA není problém najít dobrý, čerstvý sladový extrakt, zatímco se dostanou do Ruska spravedlivým cestováním, které nemůže ovlivnit kvalitu.

    Jurij Katunin

    Zpravidla nejsou pre-kity vždy dostatečně vyskakovány podle názoru domácích pivovarů. A opět se zpravidla opijí.
    No, pokud nechcete vařit mladinu, pivo může získat bohatý vnitřní svět. Upozorňujeme, že navrhované teploty nedosahují ani úrovně pasterizace.

    Mechmessiah

    > Předem chemizované soupravy zpravidla nejsou podle názoru domácích pivovarů vždy dostatečně vyskladněné.
    > A opět se zpravidla opijí.

    Ale mám logickou otázku - existuje způsob, jakým můžete určit, kolik chmele přidáte do mladiny? Nebo jen pokusem a omylem?

    To znamená, že v širším smyslu může být otázka formulována takto: je možné určit aktuální současnou úroveň alespoň chmelové hořkosti chmelové mladiny (aromatické látky, které píšou, nepřežijí stupeň koncentrace).

    Horké pivo - jak léčit nachlazení alkoholem

    Chlad může být zastaven v počáteční fázi, když se objeví první příznaky nemoci. V této fázi můžete používat tradiční recepty s horkým pivem. Pro ošetření se užívají dobré odrůdy nefiltrovaného světlého nebo nealkoholického piva. Mělo by se však připomenout, že příliš vysoká teplota oslabuje léčivé vlastnosti nápoje, takže byste jej neměli přehřívat, mnohem méně vařit.

    Pivo obsahuje látky, které přispívají k expanzi krevních cév a usnadňují nosní dýchání, ředění a odstraňování hlenu při kašli, stejně jako uvolňuje bolest v krku. Použití nápoje zahřátého na 40 stupňů v malých množstvích je plně odůvodněno pro onemocnění dýchacích cest a je také schopno rychle odstranit symptomy a zmírnit stav pacienta.

    Vlastnosti zpracování piva

    V minulosti bylo pivo nejen ošetřeno pro nachlazení, ale také zmírněno bolesti zubů a vyléčeno z respiračních onemocnění. Horké pivo bylo použito k získání mužské síly a zlepšení nočního spánku.

    Nejjednodušší a nejefektivnější lék na nachlazení je tzv. „Pivo svařené víno“ - nápoj získaný rozpuštěním lžíce medu v šálku horkého piva.

    Nástroj má specifickou chuť, kterou nelze nazývat odpudivým, spíše je to neobvyklé. V noci se pivo zbaví příznaků nemoci a pomáhá pacientovi klidně spát a ráno se probudí bez známek indispozice. Horké pivo usnadňuje dýchání při kašli a kongesci nosu, rozšiřování cév a podpoře sekrece sputa. A také zlepšuje krevní oběh a metabolismus.

    Kromě toho má pivo další vlastnosti:

    • nasycuje tělo vitamíny B;
    • změkčuje kašel, odstraňuje hlen;
    • má diuretický a diaforetický účinek;
    • snižuje bolest při polykání;
    • léčí lokální zánět hrdla a mandlí;

    Před použitím by mělo být pivo zahřáté na teplotu 38-40 stupňů a vypít v malých doušcích. Současně nelze zneužít množství nápoje, jinak se místo léčby poškodí tělo.

    Studené pivo - recepty

    Můžete najít mnoho receptů na použití piva pro nachlazení.

    Zde jsou některé z nejúčinnějších:

    1. Ve 250 ml horkého nápoje rozpusťte 30 gramů medu, hřebíčku a skořice. Vezměte směs získanou před spaním, zahřát v noci a ukrýt se. Poté, co vyčníváte pot by měl měnit oblečení a pokračovat ve spánku. Podle experimentátorů má tento postup ohromující účinek - pacient se ráno cítí neporovnatelně lépe. Postup může být opakován příští noc, aby se upevnil pozitivní efekt. Je žádoucí, aby pacient pár dní neopustil dům, více odpočíval.
    2. Pro bolest v krku a bolení v krku můžete použít následující recept. Rozpustit med v teplém pivu v poměru 1: 8, navlhčit kus gázy ve výsledné kompozici a dát pacienta na krk. Nahoře položte plátno, pak vrstvu vaty a zabalte do teplého vlněného šálu. Doba stlačování je asi 4 hodiny.
    3. Při akutní bronchitidě je vhodné provést odvar pomocí piva a česneku. Česnek je přírodní antibiotikum a v tandemu s pivem dobře zvládá nachlazení a evakuuje hlen z průdušek. Měli byste si vzít malou hlavu česneku a rozemlet ji v mlýnku na maso se dvěma citrony, přidat půl litru piva a 300 gramů cukru. Směs se na půl hodiny vaří ve vodní lázni v uzavřené nádobě. Napjatý vývar by měl být užíván po dlouhou dobu, 20 gramů před jídlem třikrát denně.
    4. Po náhodném podchlazení může být nástupu onemocnění zabráněno následujícími doporučeními. Je nutné promíchat 250 ml piva a mléka, ohřát až do horké doby a pít najednou. Pak jděte do postele, opakujte postup další den.
    5. Při léčbě chřipky a akutních respiračních infekcí je třeba míchat se sklenkou nealkoholického piva se 100 g drcené citronové kůry, zahřáté na horký stav a vypít. Můžete si vzít na chlad každý den v noci až do uzdravení.
    6. S laryngitidou. Poražte 3 žloutky se 75 g cukru, dokud se nevytvoří hustá pěna. Směs se nalije do 500 ml horkého piva a míchá se do husté konzistence, ale nedovolí se vařit. Vezměte celou směs před spaním.
    7. S bolestí v krku a horečkou. V litru horkého piva rozpusťte 500 g cukru, přidejte půl kilogramu citronů nakrájených na mlýnek na maso a 100 g kořene křenu, hřebíčku. Prostředky se ve vodní lázni chvějí 20 minut. Je nutné pít 50 gramů směsi léčiva denně po dobu 2 týdnů.

    Ostatní recepty s alkoholem:

    Použití těchto receptů tradiční medicíny nemůže být děti, těhotné a kojící ženy. Při dlouhodobém průběhu nemoci, vysoké horečce a podezřelých komplikacích by měla být léčba okamžitě ukončena a konzultována s lékařem.

    Pivo a drogy

    Předpokládá se, že pivo je tak slabý alkoholický nápoj, že jej lze použít spolu s drogami. V každém případě však pivo obsahuje ethanol, který v kombinaci s některými antibiotiky může způsobit těžkou intoxikaci.

    Navíc malé procento alkoholu může negovat všechny léčby blokováním účinků některých léků.

    Je přísně zakázáno kombinovat lidové recepty na základě piva s užíváním takových léků:

    • Metronidazol;
    • Furazolidon;
    • Nizoral;
    • Biseptol;
    • Trimoxazol;
    • Levomitsetin;
    • Ketokonazol;
    • Disulfiram;
    • A také všechna cefalosporinová antibiotika.

    To může vést k otravě s následujícími příznaky:

    • tachykardie;
    • prudký pokles tlaku;
    • zimnice;
    • dezorientace ve vesmíru;
    • zmatek;
    • závratě;
    • ztráta vědomí;
    • nevolnost a zvracení.

    Použití léčivých přípravků tradiční medicíny je možné pouze s mírnou indispozicí, mírným nachlazením, kašlem bez horečky, bolestmi v krku a bolestmi v krku a také jako profylaktické.

    V případě komplikací a poškození je nutné okamžitě vyhledat kvalifikovanou pomoc.

    Horké pivo

    Existuje silný názor, že pivo musí být před použitím studené. Takové nálady však vždy neexistovaly.

    Skandinávští lidé začali pít pivo horké ve dnech Vikingů. Později převzaly tento zvyk pobaltské národy a doposud, v Německu nebo Polsku, zůstává horké pivo tradičním zimním nápojem.

    V dávných dobách nebylo pití horkého piva tak zábavné jako účinné opatření v boji proti různým chorobám. Léčili se na nachlazení, bolesti zubů, onemocnění jater a dokonce i astma. Horké pivo dokázalo vrátit zdravý spánek a posílit mužskou potenci. Nejjednodušším receptem na léčení nemocí z nachlazení piva je vyhřívané pivo s medem ve výši lžíce medu na pivo!

    Samozřejmě, že ne všichni budou mít rádi chuť horkého piva. Zpravidla, aby se dostal opravdu chutný nápoj, jsou přidány další přísady a přidány do starých časů.

    Takto získaný nápoj se nazývá nejen "pivo svařené víno." Recepty takové svařené víno soubor. Nabízím vám jeden z nich:

    Vaření piva svařené víno není vůbec těžké, k tomu potřebujete 1 litr piva, ve kterém je třeba dát několik lžíce cukru, citrónové kůry, špetku skořice a trochu hřebíčku. Výsledný produkt by měl být uveden do varu. Do té doby, pivo se nevaří, třít některé žloutky s cukrem, dokud se neobjeví pěna. Jakmile se budou vařené svařené víno vařit, postupně do něj přidávejte bušený žloutek a při jemném míchání se ujistěte, že nápoj už nevaří, jinak se žloutek vaří. Po zahuštění nápoje může být nalit do sklenic a podáván ke stolu. Buďte opatrní, když se nápoj zahřeje, pije.

    Otázky začátečníky pivovarů.

    Jak vařit mladinu v kotli 50L Luxstahl?
    Je nutné otevřít víko tak, aby pára vycházela a mladina se vařila nebo může být uzavřena víčkem?

    Přidáno po 6 minutách:

    Další otázka: kolik piva se získává z 10 litrů mladiny?
    Vložil jsem do chladu (+ 10 ° C) a nepřidával kvasinky po dobu 65 hodin.
    Přes průsvitný kbelík kbelíku s víkem viděl, že bahnitý sediment zabírá téměř 30% výšky nádrže.
    Bude tento sediment vypuštěn? Je možné z ní sbírat droždí nebo je tam něco, v němž je všechno kyselé?

    Poslední ed. 13. dubna 17, 18:20 ze SirSamVimes

    Jak vařit mladinu v kotli 50L Luxstahl?
    Je nutné otevřít víko tak, aby pára vycházela a mladina se vařila nebo může být uzavřena víčkem? SirSamVimes, 13. dubna 17, 18:14 V závislosti na NP chcete přijímat. Některý čas k varu bez víka je ještě nutný. Něco zbytečného by se mělo vypařit.

    Kolik piva se získává z 10l mladiny? SirSamVimes, 13. dubna 17, 18:14 10 litrů k varu? Pak mínus 5-10% pro var, mínus 3% pro bruh. Asi 9 litrů.

    Vložil jsem do chladu (+ 10 ° C) a nepřidával kvasinky po dobu 65 hodin. SirSamVimes, 13. dubna 17, 18:14 Znovu ohřejte, ochlaďte a nastavte kvasinky.

    Přes průsvitný kbelík kbelíku s víkem viděl, že bahnitý sediment zabírá téměř 30% výšky nádrže.
    Bude tento sediment vypuštěn? Je možné z ní sbírat droždí nebo je tam něco, v němž je všechno kyselé? SirSamVimes, 13. dubna 17, 18:14 Takže jste přidali kvasinky nebo jste to nepřidali?

    Poslední ed. 13. dubna 17, 18:35 z Paganell

    Jak vařit mladinu v kotli 50L Luxstahl?
    Je nutné otevřít víko tak, aby pára vycházela a mladina se vařila nebo může být uzavřena víčkem?

    Přidáno po 6 minutách:

    Další otázka: kolik piva se získává z 10 litrů mladiny?
    Vložil jsem do chladu (+ 10 ° C) a nepřidával kvasinky po dobu 65 hodin.
    Přes průsvitný kbelík kbelíku s víkem viděl, že bahnitý sediment zabírá téměř 30% výšky nádrže.
    Bude tento sediment vypuštěn? Je možné z ní sbírat droždí nebo je tam něco, v němž je všechno kyselé?

    Poslední ed. Dnes, 21:20 ze SirSamVimes SirSamVimes, 13. dubna. 17, 18:14 Vařte s otevřeným pouze s otevřeným víkem! Za 65 hodin se sladina snadno kvasí a nebude třeba přidávat droždí, to už nebude pivo. Já bych to vůbec neudělal a tam není nic, co by se tam sbíralo. Máte pořád ještě všechno s Bruchem? Nikdy to neudělejte.

    Přidáno po 8min.:

    Promiň, překlep. Ne 65 hodin, ale 6 hodin. Znovu se vařila, ochlazovala, zeptala se kvasnic. Sraženina opět poklesla. Podezření na něco špatného, ​​vrhnutí 4 vrhů na sekundární kvašení, zbytek nalil. Cítila nechutné, bahno nebo bůh ví co. Sladovarych, 13. dubna. 17, 18:56 Postup vaření je snazší vařit tuřín, rychle ho zchladit (nejlépe bez koště z bílkovinového chmele ze dna vařiče) a požádal o kvasinky a nechal kvašení. Všechno

    Vařená mladina

    Jeden z nejvíce podceňovaných etap v domácím vaření je vařit. Nakonec je to jen vaření mladiny, že? A ano a ne. Věřte tomu nebo ne, vařit mladinu má několik funkcí. Konkrétně:

    • Extrakce a-kyselin chmele, jejich izomerace a poté rozpouštění.
    • Zastavte aktivitu všech enzymů.
    • Zničení bakterií, divokých kvasinek a hub v mladině.
    • Likvidace nežádoucích chmelových olejů, jakož i sloučenin síry, esterů, které mohou být ve vašem pivu příliš výrazné.
    • Kombinace přebytečných bílkovin s polyfenoly a jejich koagulace, která vzniká při rozpadu za tepla.
    • Podpora tvorby melanoidinů, stejně jako karamelizace cukrů sladiny, aby se dosáhlo zvýšení barvy a chuti karamelu, pokud k varu dochází energicky a dostatečně dlouho.
    • A konečně, varu odpařuje přebytečnou vodu z mladiny, takže můžete zvýšit svou počáteční hustotu před kvašením a nechat si extrahovat co nejvíce cukru z kaše (před tím, než se mladina stane příliš ostrou před přenosem nežádoucích polyfenolů ze slupky).

    Chmelová alfa-kyselina by měla být vařena po dobu nejméně 60 minut, aby se z ní mohlo získat značné množství. Vroucí po dobu 90 nebo 120 minut se bude extrahovat některé další, ale pak spustit riziko příliš mnoho barev, a možná, že mnoho cukrů jsou karamelizovány ve vaší mladině. Šedesát minut stačí na vaření z extraktů, ale pro domácí pivovary vyrábějící celozrnné pivo, budete možná muset vařit alespoň 90 minut, abyste se zbavili předchůdců DMS. Ujistěte se, že jste z vařiče odstranili víko, aby se předchůdci LHY mohli vypařit, jinak budete schopni odhalit nežádoucí vůně piva.

    Intenzivní a konstantní var po dobu jedné hodiny umožňuje chmelovým složkám interagovat s polypeptidy z kaše, tvořící koloidy, které se podílejí na tvorbě pivní pěny a její trvanlivosti.

    Spad materiálu horkého rozkladu je velmi důležitý pro transparentnost piva. Proteiny, které způsobují trvalé a studené zakalení, by měly vypadnout spolu s materiálem horkého rozkladu ve spodní části digestoru. Pokud zůstanou v pivu, proteiny budou přitahovat všechny bakterie, které se mohou dostat do piva během plnění nebo převodu. Některé složky chmele, které pomáhají zvyšovat trvanlivost, budou také ztraceny, takže vaření by mělo trvat alespoň hodinu, aby se tyto složky dostatečně extrahovaly z chmele do mladiny.

    Existují případy, kdy pH mladiny shromážděné v kotli je nízké, řekněme 5.2 nebo 5.1. Vzhledem k tomu, že vaření mladiny umožní snížit o něco více pH v důsledku srážení vápníku v kombinaci s fosforečnany zrn v sedimentu, riskujete udržení proteinu v mladině, což později povede k problémům s průhledností a případně i k některým problémům fermentace. Spolu s tím se setkáte s určitými ztrátami v používání chmele v důsledku nízkého pH mladiny. Měření pH je důležité pro pokročilého sládka z výše uvedených důvodů. Pokud náhle zjistíte, že je vaše pH nízké, upravte ho na krystal nebo uhličitan vápenatý.

    Tam jsou některé styly, takový jak skotský ales a boky, pro kterého některé vytvoření melanoidins a caramelization je prospěšný, který nastane s intenzivním varem. Existuje několik triků, které pivovarníci používají k posílení bohaté sladové vůně a dokonce i vůní karamelu v některých stylech. Jedním z nich je vzít malou část přijaté kaše a vařit ji ze srdce. Intenzivní vařící karamelizuje cukry a koncentruje příchutě. Pak smíchejte vařící kaši se zbytkem, abyste získali tmavší a příjemnější aroma bohaté na melanoidy, které může napodobit dlouho vařící kaši, pokud je vše provedeno správně. Jednou z poznámek k pochopení je, že karamelizace může někdy připomínat diacetyl některých ochutnávačů, takže by měli být varováni.

    Vaření je obecně velmi důležitou součástí celého procesu vaření piva, můžete jej použít k řízení mnoha aspektů chuti a vůně ve vašem pivu.

    Top